| タイトル | ドラえもん学びワールドチョコレートのひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾞﾗｴﾓﾝ/ﾏﾅﾋﾞ/ﾜｰﾙﾄﾞ/ﾁｮｺﾚｰﾄ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Doraemon/manabi/warudo/chokoreto/no/himitsu |
| シリーズ名 | ビッグ・コロタン |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾋﾞｯｸﾞ/ｺﾛﾀﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Biggu/korotan |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 601352300000000 |
| 著者 | 藤子・Ｆ・不二雄‖まんが |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｺ ｴﾌ ﾌｼﾞｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤子・Ｆ・不二雄 |
| 著者標目(ローマ字形) | Fujiko efu fujio |
| 記述形典拠コード | 110001190530000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001190530000 |
| 著者 | 藤子プロ‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｺ/ｴﾌ/ﾌｼﾞｵ/ﾌﾟﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤子・Ｆ・不二雄プロ |
| 著者標目(ローマ字形) | Fujiko/Efu/Fujio/Puro |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾌｼﾞｺ/ﾌﾟﾛ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Fujiko/Puro |
| 記述形典拠コード | 210000707060001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000707060000 |
| 著者 | 佐藤／清隆‖監修 |
| 著者ヨミ | ｻﾄｳ,ｷﾖﾀｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 佐藤／清隆 |
| 著者標目(ローマ字形) | Sato,Kiyotaka |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９４６〜 |
| 記述形典拠コード | 110001853720000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110001853720000 |
| 件名標目(漢字形) | チョコレート |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｺﾚｰﾄ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chokoreto |
| 件名標目(典拠コード) | 510196100000000 |
| 件名標目(漢字形) | カカオ |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｶｵ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kakao |
| 件名標目(典拠コード) | 510130400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | チョコレート |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｺﾚｰﾄ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chokoreto |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540137600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | カカオ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶｶｵ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kakao |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540774400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 発酵 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊｯｺｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Hakko |
| 学習件名標目(ページ数) | ４５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540473900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食生活の歴史 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu/no/rekishi |
| 学習件名標目(ページ数) | ７６－７８，８８－９０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 栽培 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻｲﾊﾞｲ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Saibai |
| 学習件名標目(ページ数) | ７９，９１，１９２－１９３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540409400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ココア |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺｺｱ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kokoa |
| 学習件名標目(ページ数) | １０２，１０４－１０５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540107300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | マリー・アントワネット |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾏﾘｰ/ｱﾝﾄﾜﾈｯﾄ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Mari/antowanetto |
| 学習件名標目(ページ数) | １０６ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540192000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 健康 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｹﾝｺｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kenko |
| 学習件名標目(ページ数) | １２２－１２７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540247500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 菓子作り |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶｼﾂﾞｸﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kashizukuri |
| 学習件名標目(ページ数) | １４０－１４９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540521200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | パティシエ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾃｨｼｴ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Patishie |
| 学習件名標目(ページ数) | １６４－１６７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540758700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | フェアトレード |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾌｪｱ/ﾄﾚｰﾄﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Fea/toredo |
| 学習件名標目(ページ数) | １８９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540748700000000 |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shogakukan |
| 本体価格 | ¥990 |
| 内容紹介 | 古代から愛され続けるカカオとチョコレート。原料のカカオの不思議から、健康への効果、歴史、おいしくする知恵と技術の進化と発展までを、ドラえもんのまんがとともにわかりやすく解説する。レシピも掲載。 |
| 児童内容紹介 | ドラえもんのまんがを楽しみながら、チョコレートについていろいろなことを学べる本。原料のカカオの不思議から、歴史（れきし）、おいしくする技術（ぎじゅつ）の進化と発展（はってん）までを、イラストを交えてわかりやすく解説（かいせつ）。カカオ豆からチョコレートを作る方法も紹介（しょうかい）します。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ジャンル名(図書詳細) | 220010170020 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-09-259241-4 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-09-259241-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2026.1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2026.1 |
| TRCMARCNo. | 26001472 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 313000 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.1 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202601 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3068 |
| 出版者典拠コード | 310000174480000 |
| ページ数等 | 197p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | 10 |
| 刊行形態区分 | A |
| 別置記号 | K |
| ＮＤＣ10版 | 588.34 |
| NDC分類 | 588.34 |
| 図書記号 | ﾄﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | A1 |
| 機器種別 | A |
| キャリア種別 | A1 |
| 表現種別 | G1 |
| 資料形式 | D01 |
| 利用対象 | B3B5 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2438 |
| ストックブックスコード | SB |
| テキストの言語 | jpn |
| 出版国コード | JP |
| データレベル | F |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | A |
| 周辺ファイルの種類 | D |
| 最終更新日付 | 20260109 |
| 一般的処理データ | 20251226 2026 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20251226 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |
| 第1階層目次タイトル | 巻頭カラーグラフ |
|---|---|
| 第2階層目次タイトル | ようこそ！ チョコレートのワンダーランドへ！！ |
| 第2階層目次タイトル | 夢いっぱい！ チョコレートのお城 |
| 第2階層目次タイトル | チョコレートの原料カカオと農園で働く人たち |
| 第2階層目次タイトル | 古代から愛され続けるカカオとチョコレート |
| 第2階層目次タイトル | この本について |
| 第1階層目次タイトル | 第１章 チョコレートの原料「カカオ」について知ろう！ |
| 第2階層目次タイトル | まんが おかし牧場 |
| 第2階層目次タイトル | チョコレートは何から作られる？ |
| 第2階層目次タイトル | カカオの木について知ろう |
| 第2階層目次タイトル | カカオの実＝「カカオポッド」について知ろう |
| 第2階層目次タイトル | カカオの産地と種類を知ろう！ |
| 第1階層目次タイトル | 第２章 カカオ農園からカカオ豆を出荷するまで |
| 第2階層目次タイトル | まんが へやいっぱいの大ドラやき |
| 第2階層目次タイトル | カカオ豆の発酵と乾燥は産地で |
| 第2階層目次タイトル | 収穫されたカカオ豆 |
| 第2階層目次タイトル | カカオ豆の発酵と乾燥 |
| 第1階層目次タイトル | 第３章 チョコレートができるまで |
| 第2階層目次タイトル | まんが ココロチョコ |
| 第2階層目次タイトル | 見てみよう！ カカオ豆はどうやって板チョコになる？ |
| 第2階層目次タイトル | いろいろなチョコレート |
| 第2階層目次タイトル | チョコレートの種類は３つ |
| 第2階層目次タイトル | チョコレートのおいしさのひみつ |
| 第1階層目次タイトル | 第４章 チョコレートと人類の歴史 |
| 第2階層目次タイトル | まんが しあわせのお星さま |
| 第2階層目次タイトル | カカオと人類の奇跡的な出会い |
| 第2階層目次タイトル | カカオと人類の歴史 |
| 第2階層目次タイトル | カカオは飲み物だった |
| 第2階層目次タイトル | 神聖なカカオ |
| 第2階層目次タイトル | まんが 木の葉でお買い物 |
| 第2階層目次タイトル | ヨーロッパに渡ったカカオ |
| 第2階層目次タイトル | スペインで独占されたカカオ |
| 第2階層目次タイトル | １８世紀に市民にも広まったカカオ |
| 第1階層目次タイトル | 第５章 チョコレートの４大発明 |
| 第2階層目次タイトル | まんが 自動販売タイムマシン |
| 第2階層目次タイトル | 「飲む」から「食べる」へ チョコレートの大変身 |
| 第2階層目次タイトル | 砂糖と混ぜて飲むココアの誕生 |
| 第2階層目次タイトル | 食べられる「イーティングチョコレート」 |
| 第2階層目次タイトル | ついに、ミルクチョコレートの誕生 |
| 第2階層目次タイトル | コンチェで、なめらかな食感に |
| 第1階層目次タイトル | 第６章 チョコレートと健康 |
| 第2階層目次タイトル | まんが カンゲキドリンク |
| 第2階層目次タイトル | チョコレートは健康にいい！ |
| 第2階層目次タイトル | カカオポリフェノールが体を守ってくれる |
| 第2階層目次タイトル | 血圧を下げてくれる |
| 第2階層目次タイトル | ストレスをやわらげてくれる |
| 第2階層目次タイトル | カカオプロテインで腸内環境もよくなる |
| 第2階層目次タイトル | クイズに答えて！ チョコレートのウワサ |
| 第1階層目次タイトル | 第７章 チョコレートを作ってみよう！ |
| 第2階層目次タイトル | まんが ふんわりズッシリメーター |
| 第2階層目次タイトル | おうちでチャレンジ！ チョコレート作り |
| 第2階層目次タイトル | 実験みたい！ カカオ豆からのチョコレート作り |
| 第2階層目次タイトル | 板チョコから作る簡単チョコレートレシピ |
| 第2階層目次タイトル | レシピ１ チョコバナナ |
| 第2階層目次タイトル | レシピ２ ドライフルーツ＆ナッツのトッピングチョコ |
| 第2階層目次タイトル | レシピ３ コーンフレークのクランチチョコ |
| 第1階層目次タイトル | 第８章 チョコレートのトレンドとお仕事 |
| 第2階層目次タイトル | まんが 泣くなジャイ子よ |
| 第2階層目次タイトル | チョコレートの世界のトレンドを紹介 |
| 第2階層目次タイトル | カカオ豆からとことんこだわるチョコレート作り「ビーントゥバー」 |
| 第2階層目次タイトル | チョコレートのお祭り「サロン・デュ・ショコラ」 |
| 第2階層目次タイトル | 大人気！ チョコレートを専門に作る職人＝ショコラティエ |
| 第2階層目次タイトル | チョコレートの世界大会に出場！ |
| 第2階層目次タイトル | 「すごくおいしい！」の感動を大切にして作る |
| 第1階層目次タイトル | 第９章 進化し続けるチョコレート |
| 第2階層目次タイトル | まんが 白ゆりのような女の子 |
| 第2階層目次タイトル | チョコレートの「今」と「未来」 |
| 第2階層目次タイトル | カカオの大ピンチ！ をチャンスに |
| 第2階層目次タイトル | 注目を集める、カカオの代わりの食べ物 |
| 第2階層目次タイトル | 作る人も食べる人も笑顔になるチョコレートを選ぼう！ |
| 第2階層目次タイトル | 知ってる？ フェアトレードのチョコレート |
| 第2階層目次タイトル | カカオにも地球環境にもいいアグロフォレストリー |
| 第2階層目次タイトル | 日本のカカオ栽培から広がる未来のチョコレート作り |
| 第1階層目次タイトル | あとがき チョコレートは、自然の力と人間の知恵が重なり合って生まれた、奇跡のような結晶です 広島大学名誉教授 工学博士／佐藤清隆 |