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タイトル
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すがたをかえる食べもの
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タイトルヨミ
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ｽｶﾞﾀ/ｵ/ｶｴﾙ/ﾀﾍﾞﾓﾉ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sugata/o/kaeru/tabemono
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タイトル標目(全集典拠コード)
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728629500000000
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サブタイトル
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日本人の知恵を学ぼう！
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サブタイトルヨミ
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ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾉ/ﾁｴ/ｵ/ﾏﾅﾎﾞｳ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Nihonjin/no/chie/o/manabo
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サブタイトル
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つくる人と現場
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サブタイトルヨミ
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ﾂｸﾙ/ﾋﾄ/ﾄ/ｹﾞﾝﾊﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Tsukuru/hito/to/genba
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巻次
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３
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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０００００３
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多巻タイトル
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麦
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多巻タイトルヨミ
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ﾑｷﾞ
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多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
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Mugi
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著者
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服部栄養料理研究会‖監修
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著者ヨミ
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ﾊｯﾄﾘ/ｴｲﾖｳ/ﾘｮｳﾘ/ｹﾝｷｭｳｶｲ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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服部栄養料理研究会
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著者標目(ローマ字形)
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Hattori/Eiyo/Ryori/Kenkyukai
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記述形典拠コード
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210001168010000
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著者標目(統一形典拠コード)
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210001168010000
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著者
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こどもくらぶ‖編
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著者ヨミ
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ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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こどもくらぶ編集部
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著者標目(ローマ字形)
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Kodomo/Kurabu/Henshubu
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ
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著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形)
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Kodomo/Kurabu
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記述形典拠コード
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210000690150002
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著者標目(統一形典拠コード)
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210000690150000
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件名標目(漢字形)
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農産製造
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件名標目(カタカナ形)
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ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Nosan/seizo
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件名標目(典拠コード)
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511293100000000
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件名標目(漢字形)
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食品
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin
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件名標目(典拠コード)
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510987700000000
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多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
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小麦粉
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多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
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ｺﾑｷﾞｺ
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多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
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Komugiko
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多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード)
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510953300000000
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多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
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大麦
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多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
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ｵｵﾑｷﾞ
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多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
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Omugi
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多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード)
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511603200000000
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学習件名標目(漢字形)
|
農産製造
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Nosan/seizo
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学習件名標目(ページ数)
|
０
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学習件名標目(典拠コード)
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540547300000000
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学習件名標目(漢字形)
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小麦粉
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ｺﾑｷﾞｺ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Komugiko
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学習件名標目(典拠コード)
|
540754400000000
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学習件名標目(漢字形)
|
食品
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸﾋﾝ
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuhin
|
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学習件名標目(典拠コード)
|
540754600000000
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学習件名標目(漢字形)
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こむぎ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｺﾑｷﾞ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Komugi
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学習件名標目(ページ数)
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６－１１，１６－１７
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学習件名標目(典拠コード)
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540335800000000
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学習件名標目(漢字形)
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製粉
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｾｲﾌﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Seifun
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学習件名標目(ページ数)
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１４－１５
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学習件名標目(典拠コード)
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540528600000000
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学習件名標目(漢字形)
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うどん
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｳﾄﾞﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Udon
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学習件名標目(ページ数)
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１８－１９
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学習件名標目(典拠コード)
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540008200000000
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学習件名標目(漢字形)
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そうめん
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｿｳﾒﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Somen
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学習件名標目(ページ数)
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２０－２１
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学習件名標目(典拠コード)
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540034700000000
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学習件名標目(漢字形)
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パスタ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾟｽﾀ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Pasuta
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学習件名標目(ページ数)
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２２－２３
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学習件名標目(典拠コード)
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540159900000000
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学習件名標目(漢字形)
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パン
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾟﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Pan
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学習件名標目(ページ数)
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２４－２５
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学習件名標目(典拠コード)
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540162600000000
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学習件名標目(漢字形)
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パン屋
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾟﾝﾔ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Pan'ya
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学習件名標目(ページ数)
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２６－２７
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学習件名標目(典拠コード)
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540758800000000
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学習件名標目(漢字形)
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たこやき
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾀｺﾔｷ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Takoyaki
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学習件名標目(ページ数)
|
２８－２９
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学習件名標目(典拠コード)
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540875300000000
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学習件名標目(漢字形)
|
むぎ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾑｷﾞ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Mugi
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学習件名標目(ページ数)
|
３０－３１
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学習件名標目(典拠コード)
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540868800000000
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学習件名標目(漢字形)
|
ご飯
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｺﾞﾊﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Gohan
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学習件名標目(ページ数)
|
３２－３３
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学習件名標目(典拠コード)
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540751700000000
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学習件名標目(漢字形)
|
酒
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｻｹ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Sake
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学習件名標目(ページ数)
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３４－３５
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学習件名標目(典拠コード)
|
540558100000000
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学習件名標目(漢字形)
|
ちゃ（茶）
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾁｬ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Cha
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学習件名標目(ページ数)
|
３６－３８
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学習件名標目(典拠コード)
|
540518700000000
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出版者
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あすなろ書房
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出版者ヨミ
|
ｱｽﾅﾛ/ｼｮﾎﾞｳ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Asunaro/Shobo
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本体価格
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¥3000
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内容紹介
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いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。３は、小麦から小麦粉、小麦粉からうどんやパンにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
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児童内容紹介
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身近なたべもの、たなばたで食べる流しそうめんは、小麦からできています。小麦から小麦粉へ、小麦粉からうどんへ、大麦からビールへ…。米の仲間の小麦や大麦がさまざまなものにすがたをかえる過程（かてい）を、つくる人と現場（げんば）の知恵（ちえ）や努力とともに、写真やイラストを使ってわかりやすく説明します。
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|
ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
|
220010170020
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
220010090070
|
|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-7515-2983-6
|
|
ＩＳＢＮ
|
978-4-7515-2983-6
|
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2019.12
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2019.12
|
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TRCMARCNo.
|
19052950
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出版地,頒布地等
|
東京
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|
出版年月,頒布年月等
|
2019.12
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
201912
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
0060
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出版者典拠コード
|
310000158850000
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ページ数等
|
39p
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大きさ
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31cm
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|
刊行形態区分
|
C
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別置記号
|
K
|
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NDC8版
|
619
|
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ＮＤＣ10版
|
619
|
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NDC分類
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619
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図書記号
|
ｽ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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巻冊記号
|
3
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号)
|
K
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|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版)
|
619.3
|
|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版)
|
619.3
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|
多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC10版)
|
619.3
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利用対象
|
B3B5
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|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2139
|
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配本回数
|
全4巻1配
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
|
jpn
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出版国コード
|
JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
|
|
更新レベル
|
0001
|
|
MARC種別
|
A
|
|
周辺ファイルの種類
|
D
|
|
最終更新日付
|
20191206
|
|
一般的処理データ
|
20191202 2019 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20191202
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レコード作成機関(目録規則)
|
NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
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