本の森 厚岸情報館

うどんの絵本 つくってあそぼう 23

• かいたひと 小田聞多∥へん 青山友美∥え
• しゅっぱん 農山漁村文化協会
• しゅっぱんねん 2007.2

• ないよう うどんといえば、きつね、たぬき、月見、カレー…。でも、自分のつくった打ち立てのうどんなら、ぶっかけが最高。同じ小麦粉を使った麺でも、素麺やスパゲッティとはどこが違うのか。うどんのおいしさの秘密に迫る。