くわしいないよう
おかしのヒミツ研究所 科学でわかる！おいしさのナゾ
- かいたひと ３時のおやつ科学機構‖著 イワタニ／ユウスケ‖イラスト
- しゅっぱん えほんの杜
- しゅっぱんねん 2025.6
- ないよう うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった！ おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。ＳＴＥＡＭ教育にもつながるおいしい学びの一冊。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31219095 | 本館 | 色物児童書 | 5 エ | 児童書 | 貸出中 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | おかしのヒミツ研究所 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｶｼ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| サブタイトル | 科学でわかる！おいしさのナゾ |
| サブタイトルヨミ | ｶｶﾞｸ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ/ｵｲｼｻ/ﾉ/ﾅｿﾞ |
| 著者 | ３時のおやつ科学機構‖著 |
| 著者ヨミ | ｻﾝｼﾞ/ﾉ/ｵﾔﾂ/ｶｶﾞｸ/ｷｺｳ |
| 著者 | イワタニ／ユウスケ‖イラスト |
| 著者ヨミ | ｲﾜﾀﾆ,ﾕｳｽｹ |
| 出版者 | えほんの杜 |
| 出版者ヨミ | ｴﾎﾝ/ﾉ/ﾓﾘ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった！ おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。ＳＴＥＡＭ教育にもつながるおいしい学びの一冊。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-904188-82-8 |
| ページ数等 | 71p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 588.3 |