本の森 厚岸情報館

どこを食べているの？野菜

• かいたひと 藤田／智‖編著
• しゅっぱん 汐文社
• しゅっぱんねん 2023.1

• ないよう ジャガイモは茎、玉ねぎは葉、ブロッコリーは花蕾と茎、キュウリは若い実…。野菜は植物のどの部分を食べているのかを紹介。それぞれの野菜ができるしくみや栽培法、野菜の分類なども掲載する。